Pastinaki – veselīgi, garšīgi un mūsu pašu mazpulcēnu audzēti jau no šodienas veikalu tīkla “Maxima” plauktos!
Biznesa projekta “Pastinaks” ietvaros, kas norisinās sadarbībā ar Ezerkauliņi un Maxima mazpulcēni izmēģina savus spēkus pastinaku audzēšanā. Pavasarī katrs atbildīgs un strādīgs mazpulcēns no SIA “Ezerkauliņi” projekta īstenošanai saņēma 1 šķirni -10 tūkstoši sēkliņu, audzēja tos aptuveni 400-600 kvadrātmetri (m2). Visu vasaru mazpulcēni ravēja un kopa, strādāja, lai pastinaki izaugtu lieli un kvalitatīvi. Pēc tam rudenī jaunieši paveica lielu darbu – novāca un iesaiņoja pastinakus, sarakstīja etiķetes un sagatavoja visu, lai dārzeņi būtu gatavi tirgošanai. Tad jau pa visu Latviju brauca Ezerkauliņu loģistikas transports, kurš paņēma pastinakus un nogādāja līdz veikalam “Maxima”
Pastinakus audzēja mazpulcēni no 279. Līvānu mazpulka, 541. Zantes mazpulka, 36. Viesītes mazpulka, Ezeres mazpulka “ASNI”, Valdemārpils mazpulka, Biržu mazpulka, 196.Bejas mazpulka, 104. Dagdas mazpulka, Daugmales mazpulka “Dzirkstelīte”, Rēzeknes mazpulka “Taurenītis”, Sējas mazpulka, 632. Tumes mazpulka, Upesgrīvas mazpulka, Strautiņu mazpulka, 239. Kārķu mazpulka, 687. Ērģemes mazpulka, 11.Valkas mazpulka, 752. Ludzas mazpulka, 477. Nautrēnu mazpulka un 367. Vijciema mazpulka. Kopā tika izaudzētas aptuveni 10 tonnas pastinaku.
SIA “Ezerkauliņi” saka: “Mazpulcēni ir paveikuši lielu darbu, izaudzējot iespaidīgu pastinaku ražu. Mūsdienās pastinaks ir nepamatoti aizmirsts, salds un sulīgs sakņaugs. Pastinaku var ēst svaigu, pievienot zupās vai sautējumos, pievienot dārzeņu kūrēs sulu spiedē, cept krāsnī vai gatavot biezeni. Mēs sakām lielu paldies Maximai, ka ir rasta iespēja piedāvāt Mazpulcēnu audzētos pastinakus pilnīgi visos Maxima veikalos, un nu mums visiem visā Latvijas teritorijā būs iespēja celt galdā šo gardo un vērtīgo sakni.“
Projekta ietvaros mazpulcēni iemācās darba prasmes un apgūst pirmās biznesa iemaņas, no saņemtās sēklu paciņas jāizaudzē pastinaki, tad tie janovāc, jāsašķiro un jāsapako, lai varētu būt veikala prece. Dažiem mazpulcēniem šis ir pirmais biznesa projekts, citiem mazpulcēniem ir kārtējais biznesa projekts, bet kā katru gadu ir gan laikapstākļu izaicinājumi, gan jauna kultūrauga iepazīšana. Lepojamies ar mazpulcēnu izaudzēto ražu un mazpulcēnu ģimeņu atbalstu.
Atbalsti jaunos uzņēmējus, atbalsti mazpulcēnus un dodies uz veikalu Maxima , lai iegādātos veselīgos pastinakus, kas garšos visai ģimenei! 
